Category: Món chính

Không khí đầm ấm xuất hiện qua từng muỗng canh mang hương vị “gia đình” – hương vị Tết. Chúng tôi lưu giữ nét đẹp ẩm thực truyền thống và giá trị tinh thần tròn vẹn ở Ưu Đàm

Vị chua thanh và cay dịu quyện cùng hương lá chanh thoảng nhẹ, thêm chút béo ngậy từ nước dừa tươi – bát canh thanh lành xoa dịu tinh thần, như một làn gió mát giữa những ngày oi ả

Được làm nên từ tình yêu dành cho nguyên liệu dân tộc, món măng quen thuộc được làm mới với ngô non, đậu Hà Lan, nấm… thơm ngon và nhiều dinh dưỡng

Bắp cải mini Đà Lạt kết hợp cùng các lại nấm mang hương thơm đặc trưng, cảm hứng gần gũi núi rừng, thiên nhiên được tìm thấy với món ăn này

Ngọn ngó xuân được cắt khéo léo, tỉ mỉ khoanh tròn thơm phức hương lá nếp, được Ưu Đàm kết hợp với vị đắm say nấm Truffle thượng hạng. Chúng tôi ví món ăn này như những viên ngọc xanh biếc, “trang sức” gửi tặng sức khỏe đến cho tất cả những người phụ nữ thân yêu

Đậu hũ bọc cốm Tú Lệ kèm sốt kem cốm, món ăn giúp phòng cao huyết áp, trị tim mạch, làm đẹp da

Đậu hũ – món ăn thần dược của phụ nữ

Trái cà chua bỏ ruột, rồi đem nhồi đậu và nấm và hấp chín, chan nước xốt cà thơm nhẹ – món ăn đơn giản, ấm bụng, hợp với cả bữa cơm thường lẫn mâm cỗ chay ngày rằm

Nấm mối Bến Tre hấp cùng đậu non, phủ xốt cay nhẹ – món ăn chan hòa vị ngọt tự nhiên từ nấm và đậu.
Mộc mạc mà thanh cao, như lòng người giữ hương quê trong từng món bếp lành

Sự kết hợp khéo léo từ loại giấm đen gạo lứt và hương thơm các loại nấm quý Truffle, giấm đen đã được nghiên cứu trong thời gian dài và chứng thực rất tốt cho sức khỏe như giảm mỡ máu, giảm cân an toàn